冬季氣候寒冷乾燥，最易傷人元氣，人體代謝慢，是感冒、呼吸道傳染性疾病高發期，養生以「藏」為原則，著重禦寒、防燥、養腎。要早睡晚起，早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養陰氣，能增強身體的免疫力。
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飲食重點:
1) 多吃溫熱性食物暖身，例如紅棗、枸杞、人蔘、桂圓、核桃、糙米、薑、蒜、辣椒、南瓜
2) 醫學研究證明，怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，尤其是缺鈣、鐡，可多吃富含礦物質食物，例如豆、蝦皮、芝麻
3) 紅色食物養心防感冒，白色食物潤燥，黑色食物護腎(黑豆、黑芝麻、黑木耳)
4) 低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素 A 能增強人體耐寒能力；維生素 C 可提高人體對寒冷的適應能力，例如胡蘿蔔、南瓜、柳丁
5) 民間有大寒節氣吃糯米的習俗，中醫認為，糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會全身發熱，具有禦寒、滋補的作用，可以適量或煮成粥來吃。
